POLEDNÍ MENU
704 444 596
OBJEDNÁVEJTE ONLINE
Vyzvednutí
Polední menu
À la carte menu
Kontakt
nebo NA TELEFONU
Francouzská cibulová polévka
Parmesanové krutony, Montana sýr
75 Kč
Dle denní nabídky
69 Kč
POLÉVKY
Bacon cheese burger
Bacon cheese burger
Black Angus (160 g), Dijon aioli,
slanina glazovaná javorovým sirupem, cheddar, rajče,
okurka, červená cibule, salát
259 Kč
Bourbon triple cheese burger
Black Angus (160g), tři druhy sýrů,
křenová aioli, karamelizovaná cibule
glazovaná bourbonem,
rajče, salát
269 Kč
Kalifornský burger
Black Angus (160g), pikantní chipotle aioli,
čerstvá tomatová salsa, guacamole
279 Kč
Burger s černým lanýžem
Black Angus (160 g), lanýžová aioli,
cibulový džem, vyzrálá gouda,
rajče, salát
289 Kč
Farmářský burger
Black Angus (160g),
domácí aioli s pečenými jalapeño papričkami,
slanina glazovaná javorovým sirupem,
sázené vejce, rajče, salát
299 Kč
Vege burger
z pečených sladkých brambor
Sladké brambory, černé fazole,
BBQ omáčka, ovesné vločky,
jablečno–fenyklový coleslaw salát
249 Kč
Grilovaný camembert
Medové ořechy, chimichurri, slaninový chips,
rozpečená bylinková bageta
219 Kč
Bruschetta mozzarella di Burrata
Opečená semolinová bruschetta,
mozzarella di Burrata, bazalkové pesto
s parmezánem, sekané pistácie
249 Kč
Grilované tygří krevety
Grilované krevety na bylinkovém másle, limeta,
cherry rajčata, bílé víno, opečená bruschetta
289 Kč
PŘEDKRMY
Caesar salát
Srdíčka římského salátu, slanina glazovaná javorovým sirupem,
hobliny parmazánu, máslové krutony
239 Kč
S grilovaným kuřecím prsem
269 Kč
S grilovanými krevetami
299 Kč
Nicoise salát
Grilovaný steak z čerstvého žlutoploutvého tuňáka,
restované brambory grenaille, zelené fazolky, srdíčka římského salátu,
olivy, vejce, dresink z hrubozrnné hořčice
299 Kč
SALÁTY
BURGERY
Italské risotto s pečenou červenou řepou
Arborio rýže, pyré z pečené červené řepy,
olej z čerstvých bylinek, parmezánové hobliny,
piniové ořechy
319 Kč
Telecí líčka
24 hodin tažená telecí líčka,
bramborové pyré s konfitovanou šalotkou, vídeňská cibule,
hříbkové demi glace
379 Kč
Kuřecí supreme
Grilované kuřecí prso s křídlem,
smažená bramborová kroketa,
restované lesní houby se smetanovou omáčkou a šalvějí
389 Kč
Grilovaná vepřová panenka
Sous–vide vepřová panenka,
krémové demi glace se zeleným pepřem flambovaným bourbonem,
gratinované brambory s karamelizovanou cibulí
a crème fraîche
399 Kč
Teriyaki kachní prso
Sous–vide kachní prso,
pyré z pečených batátů,
teriyaki omáčka, římský kmín,
grenaille brambory
429 Kč
Chimichurri flank steak
Sous–vide hovězí pupek, chimichurri salsa,
domácí hranolky ze sladkých brambor
s rozmarýnem, aioli ze zauzené papriky
519 Kč
USDA Prime krokety s černým lanýžem
12 hodin konfitované hovězí maso,
houbový duxelles, lanýžové demi glace,
krémové bramborové pyré
479 Kč
HLAVNÍ JÍDLA
Domácí bramborové hranolky
Solené Maldon solí
65 Kč
Domácí bramborové chilli hranolky
S chilli a vinným octem
75 Kč
Domácí bramborové hranolky
S černým lanýžem a parmazánem
79 Kč
Smažené cibulové kroužky
Domácí aioli
109 Kč
Domácí bramborové chipsy
Bylinkový dresink
109 Kč
Coleslaw salát s jablky a fenyklem
55 Kč
Domácí křupavé pečivo
39 Kč
Lanýžová aioli / Uzená BBQ omáčka / Chipotle aioli
39 Kč
Domácí aioli / BBQ omáčka / Kečup
35 Kč
PŘÍLOHY A OMÁČKY
Těstoviny s rajčatovou omáčkou
Parmezán
139 Kč
Smažené kuřecí miniřízky
v domácí strouhance
Bramborová kaše
169 Kč
Chicken burger
Smažené kuřecí stripsy, domací aioli, cheddar,
salát, rajče, naše hranolky
229 Kč
DĚTSKÁ JÍDLA
À LA CARTE MENU
Purezza premium water
0,35 l — 49 Kč
0,75 l — 62 Kč
Pfanner juice
0,2 l — 59 Kč
Coca–Cola
0,33 l — 49 Kč
Kinley Tonic (classic, rose, ginger)
0,33 l — 59 Kč
Domácí limonáda / Domácí ice tea
0,33 l — 59 Kč
Birell – světlý / polotmavý / ochucený
0,5 l — 45 Kč
NEALKO
Pilsner Urquell
0,3 l — 49 Kč
šnyt — 55 Kč
0,5 l — 65 Kč
NA ČEPU
PROSECCO
Territoria Prosecco D.O.C.
1,5 dcl — 90 Kč
BÍLÉ VÍNO
Chardonay - La Cantina di Bertiolo, Itálie
1,5 dcl — 90 Kč
Sauvignon Blanc, Jihoafrická republika
1,5 dcl — 100 Kč
ČERVENÉ VÍNO
Merlot - La Cantina di Bertiolo, Itálie
1,5 dcl — 90 Kč
Cuvée (Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot),
Jihoafrická republika
1,5 dcl — 100 Kč
VÍNA PO SKLENIČCE
Dle aktuální nabídky
DEZERTY
TEPLÉ NÁPOJE
Čerstvě pražené káva Charisma
z místní pražírny co-bean
Espresso
55 Kč
Espresso macchiato
59 Kč
Cappuccino
65 Kč
Caffè latte
72 Kč
Flat white
75 Kč
Doppio
79 Kč
Espresso Tonic
99 Kč
Čaj sypaný (různé druhy)
59 Kč
Čaj fresh (máta, zázvor)
69 Kč
Spojovací 677, 267 01 Králův Dvůr
Otívrací doba: Pondělí–Sobota 11-22
704 444 596
© 2022 LAVANTE RESTAURANT
KONTAKT
Spojovací 677, Králův Dvůr
704 444 596
Hovězí tartare
Stařené sekané hovězí maso, zauzený křepelčí žloutek,
pečená šalotka, tartare sauce, aioli z Dijonské hořčice
249 Kč
Tartare s černým lanýžem
Stařené sekané hovězí maso,
Gravlax žloutek, krémová lanýžová omáčka,
lanýžová aioli
289 Kč
Tartare z AHI tuňáka
Žlutoploutvý tuňák, avokádo, Wakame řasa, teriyaki omáčka,
wasabi aioli, sezam
259 Kč
TATARÁKY
Naše tataráky jsou ručně krájené,
podávané s naším domácím pečivem.
Naše burgery připravujeme z vyzrálého masa plemene Black Angus
dle naší originální receptury, ve které dodržujeme podíl masa a tuku.
Burgery připravujeme medium.
RYBA
Dle aktuální nabídky
PROSECCO
Glera Cuvee Extra Dry
Elegantní šumivé víno z odrůd Glera a Manzoni,
s jemným dlouhotrvajícím perlením a delikátním aroma.
Chuť je šťavnatá, příjemně strukturovaná, vyvážená a svěží.
790 Kč
Brut Treviso DOC
Slavné italské šumivé víno vyráběné pouze z těch nejlepších hroznů
odrůdy prosecco. Tato odrůda vínu dodává jeho charakteristickou,
lehce ovocnou chuť. Má světle slámově žlutou barvu
a jemné dlouhotrvající perlení.
990 Kč
Rose Extra Dry Millesimato DOC
Růžové prosecco z odrůdy Glera s malou příměsí Pinotu Nero.
Jemné svěží ovocné aroma s tóny jahod, malin, třešní a růží. Elegantní, skvěle vyvážená chuť s výrazně svěžími tóny a aromatickým závěrem.
1 190 Kč
BÍLÁ VÍNA
Pálava
2021 | Vinařství U Kostela – Česká republika
Rodinné vinařství Waltera Schrotta v malebném Slovácku
a jejich polosuchá Pálava. Aroma bílých broskví, lipového květu a rozmarýnu. V chuti perfektně vynikne plnost a ovocnost odrůdy se svěží kyselinou.
590 Kč
Grüner Veltliner Per Due
2021 | Herman Moser - Rakousko
Řízný rakouský veltlín od mladého vinaře z Kremstalu.
Svěží pikantní kyselina, vůně zelených jablek a bílého pepře.
690 Kč
Sauvignon Blanc
2020 | Lapis Luna – USA
Ovocné a velmi aromatický Sauvignon s typickým projevem
exotického ovoce, angreštů a pomerančové kůry.
Lehké a svěží víno s výraznou ovocnou linkou.
790 Kč
Chardonnay
2021 | Cannonball – USA
Plná ale zároveň svěží chuť slavného Chardonnay z Kalifornie.
Vrstevnatá chuť zralého ovoce uhlazená zráním na dubových sudech
s malým podílem vína, které zrálo v nerezových nádobách.
990 Kč
ČERVENÁ VÍNA
Zinfandel
2014 | Maggio – USA
Plné a ovocné víno s jemnou tříslovinou z Mekky této odrůdy v Kalifornii, apelaci Lodi, kde najdete několik stoletých vinic.
Zinfandel je stejná odrůda jako Primitivo, obě poté mají
své kořeny v Chorvatsku.
590 Kč
Crianza
2014 | Bodegas Luzon – Španělsko
Přímočaré a drsné víno z odrůd Cabernet Sauvignon a Monastrell.
Víno zrálo v malých dubových sudech a získalo tak kořenitost
a hladké ale výrazné třísloviny.
690 Kč
Chateau Rochebert
2016 | Bordeaux Superieur, Bordeaux - Francie
Elegantně pitelné víno, které Vás okouzlí svou sametovou kulatou
chutí a jemnými tříslovinami.
Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc představují
hlavní hrozny této oblasti.
690 Kč
Rosso di Montalcino
2016 | Azienda Poggioarelino – Itálie
Populární odrůda Sangiovese v podání skromných pěstitelů v srdci Toskánska. Víno je lehké a svěží, s důraznou kyselinou, tříslovinou
a jasným aroma třešní a grafitu.
890 Kč
Cabernet Sauvignon
2020 | Gabrielle Ashley – USA
Plné a mohutné víno z nejslavnější oblasti Kalifornie - Napa Valley.
Borůvky, černý rybíz a jemné tóny koření díky zrání
na malých dubových sudech tvoří nádherný profil vína,
které má dlouhotrvající závěr.
1 590 Kč
Brunello di Montalcino
2012 | Azienda Poggioarelino - Itálie
Legendární víno ze srdce Toskánska.
Tradiční rodinné vinařství praktikuje staré
postupy výroby a tvoří nádherně sofistikované, jemné víno,
s aroma třešní, tabáku a dlouhotrvající dochutí.
1 990 Kč
VÍNA V LAHVI
DESTILÁTY
Finlandia vodka
65 Kč
Beefeater gin
65 Kč
Gin – různé druhy (dle aktuální nabídky)
120 Kč
Jägermeister
80 Kč
Republica rum
65 Kč
Legendario rum
95 Kč
Diplomatico
140 Kč
Jameson
85 Kč
Tullamore Dew
80 Kč
Martell V.S.
90 Kč
Žufánek (dle aktuální nabídky)
140 Kč
Peprmint likér Bartida
45 Kč
Ostatní destiláty dle aktuální nabídky
KOKTEJLY
Aperol Spritz
149 Kč
Green Spritz
149 Kč
Hugo Spritz
149 Kč
Limoncello Spritz
149 Kč
Mojito
149 Kč
Cuba Libre
149 Kč
Gin&Tonic
149 Kč
Bourbon Limo
149 Kč
Pain Killer
149 Kč
TÝDENNÍ OBĚDOVÉ MENU
od 11 do 14 hod
POLÉVKY
Tom yum polévka
Kuřecí maso, zelenina,
nudle, koriandr
65 Kč
Hráškový krém s parmezánem
Krutony, smetana,
bylinkový olej
59 Kč
Smetanová cibulová polévka
Smažený chléb
59 Kč
VEGE
Krémová koprovka s houbami
Krémová koprová omáčka, restované lesní houby,
zastřené vejce, koprový olej,
grenaille brambory, smažená cibulka
189 Kč
PASTA
Toskánské spaghetti
Semolinové spaghetti,
tomatová omáčka z pečených rajčat,
olivy, bazalka, parmezán
179 Kč
RISOTTO
Krémové risotto s karamelizovanou cibulí
Arborio rýže, parmezán,
karamelizovaná cibule s bourbonem,
restovaná slanina, baby klíčky
189 Kč
ASIA
Pikantní thajské kuřecí nudle
Restované kuřecí prso, marinovaná zelenina,
sojová a rybí omáčka, rýžové nudle,
chilli, smažená cibule, koriandr
199 Kč
MEAT
Zapečený kuřecí steak
Grilované kuřecí sous–vide prso,
montana sýr, smetanový špenát,
pečené brambory s česnekem a tymiánem
229 Kč
MEXICO
Pikantní hovězí Burrito
Pšeničná tortilla, hovězí maso, fazole, rajčata,
kukuřice, rýže, salsa mexicana, cheddar,
crème fraîche, domácí hranolky
259 Kč
TÝDENNÍ OBĚDOVÉ MENU
od 11 do 14 hod
POLÉVKY
Kulajda
Houby, kopr, brambor, smetana
65 Kč
Krém z pečeného celeru
Krutony, smetana
59 Kč
Thajská nudlová polévka
Zelenina, pšeničné nudle
59 Kč
VEGE
Pečený podzimní salát
Pečená červená řepa, hokaido dýně a růžičková kapusta,
bylinkový jogurt, chlebové krutony,
granátové jablko, jádra ořechů
179 Kč
RISOTTO
Risotto Carbonara
Arborio rýže, restovaná pancetta,
žloutek, parmezán, petrželka
189 Kč
GNOCCHI
Máslové gnocchi s divokými houbami
Bramborové gnocchi,
restované divoké houby, šalvěj,
smetana, parmezán
189 Kč
INDIE
Butter Chicken
Kuřecí maso, omáčka z rajčat, másla a smetany,
indické koření, jasmínová rýže,
čerstvý koriandr
199 Kč
MEAT
Pikantní grilovaná vepřová panenka
Sous–vide filírovaná vepřová panenka,
smetanová omáčka se zauzenými chipotle papričkami,
semolinové spaghetti, smažená cibulka, čersté bylinky
229 Kč
BURGER
Porchetta burger
Pomalu pečená italská porchetta, naše ciabatta,
bylinková majonéza, bazalkové pesto, frisse salát,
pečené brambory
249 Kč
Abychom naladili vaše chuťové pohárky,
podáváme před hlavním jídlem speciální chod.
35 Kč/osoba
COUVERT
Rozvoz
Vyzvednutí
Rozvoz
18. – 22. 11.
Dry aged steak
Steakové maso plemene Black Angus
(30 dní mokrého a 30 dní suchého zrání)
Dle aktuální nabídky
STEAKY
NÁPOJOVÝ LÍSTEK
25. – 29. 11.