POLEDNÍ MENU

704 444 596

OBJEDNÁVEJTE ONLINE

Vyzvednutí

nebo NA TELEFONU

Francouzská cibulová polévka

Parmesanové krutony, Montana sýr

75 Kč


Dle denní nabídky

69 Kč

POLÉVKY

Bacon cheese burger

Bacon cheese burger

Black Angus (160 g), Dijon aioli,

slanina glazovaná javorovým sirupem, cheddar, rajče,

okurka, červená cibule, salát

259 Kč


Bourbon triple cheese burger

Black Angus (160g), tři druhy sýrů,

křenová aioli, karamelizovaná cibule

glazovaná bourbonem,

rajče, salát

269 Kč


Kalifornský burger

Black Angus (160g), pikantní chipotle aioli,

čerstvá tomatová salsa, guacamole

279 Kč


Burger s černým lanýžem

Black Angus (160 g), lanýžová aioli,

cibulový džem, vyzrálá gouda,

rajče, salát

289 Kč


Farmářský burger

Black Angus (160g),

domácí aioli s pečenými jalapeño papričkami,

slanina glazovaná javorovým sirupem,

sázené vejce, rajče, salát

299 Kč


Vege burger

z pečených sladkých brambor

Sladké brambory, černé fazole,

BBQ omáčka, ovesné vločky,

jablečno–fenyklový coleslaw salát

249 Kč

Grilovaný camembert

Medové ořechy, chimichurri, slaninový chips,

rozpečená bylinková bageta

219 Kč


Bruschetta mozzarella di Burrata

Opečená semolinová bruschetta,

mozzarella di Burrata, bazalkové pesto

s parmezánem, sekané pistácie

249 Kč


Grilované tygří krevety

Grilované krevety na bylinkovém másle, limeta,

cherry rajčata, bílé víno, opečená bruschetta

289 Kč

PŘEDKRMY

Caesar salát

Srdíčka římského salátu, slanina glazovaná javorovým sirupem,

hobliny parmazánu, máslové krutony

239 Kč


S grilovaným kuřecím prsem

269 Kč


S grilovanými krevetami

299 Kč


Nicoise salát

Grilovaný steak z čerstvého žlutoploutvého tuňáka,

restované brambory grenaille, zelené fazolky, srdíčka římského salátu,

olivy, vejce, dresink z hrubozrnné hořčice

299 Kč


SALÁTY

BURGERY

Italské risotto s pečenou červenou řepou

Arborio rýže, pyré z pečené červené řepy,

olej z čerstvých bylinek, parmezánové hobliny,

piniové ořechy

319 Kč


Telecí líčka

24 hodin tažená telecí líčka,

bramborové pyré s konfitovanou šalotkou, vídeňská cibule,

hříbkové demi glace

379 Kč


Kuřecí supreme

Grilované kuřecí prso s křídlem,

smažená bramborová kroketa,

restované lesní houby se smetanovou omáčkou a šalvějí

389 Kč


Grilovaná vepřová panenka

Sous–vide vepřová panenka,

krémové demi glace se zeleným pepřem flambovaným bourbonem,

gratinované brambory s karamelizovanou cibulí

a crème fraîche

399 Kč


Teriyaki kachní prso

Sous–vide kachní prso,

pyré z pečených batátů,

teriyaki omáčka, římský kmín,

grenaille brambory

429 Kč


Chimichurri flank steak

Sous–vide hovězí pupek, chimichurri salsa,

domácí hranolky ze sladkých brambor

s rozmarýnem, aioli ze zauzené papriky

519 Kč


USDA Prime krokety s černým lanýžem

12 hodin konfitované hovězí maso,

houbový duxelles, lanýžové demi glace,

krémové bramborové pyré

479 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

Domácí bramborové hranolky

Solené Maldon solí

65 Kč


Domácí bramborové chilli hranolky

S chilli a vinným octem

75 Kč


Domácí bramborové hranolky

S černým lanýžem a parmazánem

79 Kč


Smažené cibulové kroužky

Domácí aioli

109 Kč


Domácí bramborové chipsy

Bylinkový dresink

109 Kč


Coleslaw salát s jablky a fenyklem

55 Kč


Domácí křupavé pečivo

39 Kč


Lanýžová aioli / Uzená BBQ omáčka / Chipotle aioli

39 Kč


Domácí aioli / BBQ omáčka / Kečup

35 Kč


PŘÍLOHY A OMÁČKY

Těstoviny s rajčatovou omáčkou

Parmezán

139 Kč


Smažené kuřecí miniřízky

v domácí strouhance

Bramborová kaše

169 Kč


Chicken burger

Smažené kuřecí stripsy, domací aioli, cheddar,

salát, rajče, naše hranolky

229 Kč

DĚTSKÁ JÍDLA

À LA CARTE MENU

Purezza premium water

0,35 l — 49 Kč

0,75 l — 62 Kč


Pfanner juice

0,2 l — 59 Kč


Coca–Cola

0,33 l — 49 Kč


Kinley Tonic (classic, rose, ginger)

0,33 l — 59 Kč


Domácí limonáda / Domácí ice tea

0,33 l — 59 Kč


Birell – světlý / polotmavý / ochucený

0,5 l — 45 Kč

NEALKO

Pilsner Urquell

0,3 l — 49 Kč

šnyt — 55 Kč

0,5 l — 65 Kč

NA ČEPU

PROSECCO


Territoria Prosecco D.O.C.

1,5 dcl — 90 Kč


BÍLÉ VÍNO


Chardonay - La Cantina di Bertiolo, Itálie

1,5 dcl — 90 Kč


Sauvignon Blanc, Jihoafrická republika

1,5 dcl — 100 Kč


ČERVENÉ VÍNO


Merlot - La Cantina di Bertiolo, Itálie

1,5 dcl — 90 Kč


Cuvée (Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot),

Jihoafrická republika

1,5 dcl — 100 Kč


VÍNA PO SKLENIČCE

Dle aktuální nabídky

DEZERTY

TEPLÉ NÁPOJE

Čerstvě pražené káva Charisma

z místní pražírny co-bean


Espresso

55 Kč


Espresso macchiato

59 Kč


Cappuccino

65 Kč


Caffè latte

72 Kč


Flat white

75 Kč


Doppio

79 Kč


Espresso Tonic

99 Kč


Čaj sypaný (různé druhy)

59 Kč


Čaj fresh (máta, zázvor)

69 Kč

Spojovací 677, 267 01 Králův Dvůr

Otívrací doba: Pondělí–Sobota 11-22

704 444 596

© 2022 LAVANTE RESTAURANT

KONTAKT

Spojovací 677, Králův Dvůr

704 444 596

Hovězí tartare

Stařené sekané hovězí maso, zauzený křepelčí žloutek,

pečená šalotka, tartare sauce, aioli z Dijonské hořčice

249 Kč


Tartare s černým lanýžem

Stařené sekané hovězí maso,

Gravlax žloutek, krémová lanýžová omáčka,

lanýžová aioli

289 Kč


Tartare z AHI tuňáka

Žlutoploutvý tuňák, avokádo, Wakame řasa, teriyaki omáčka,

wasabi aioli, sezam

259 Kč

TATARÁKY

Naše tataráky jsou ručně krájené,

podávané s naším domácím pečivem.

Naše burgery připravujeme z vyzrálého masa plemene Black Angus

dle naší originální receptury, ve které dodržujeme podíl masa a tuku.

Burgery připravujeme medium.

RYBA

Dle aktuální nabídky

PROSECCO


Glera Cuvee Extra Dry

Elegantní šumivé víno z odrůd Glera a Manzoni,

s jemným dlouhotrvajícím perlením a delikátním aroma.

Chuť je šťavnatá, příjemně strukturovaná, vyvážená a svěží.

790 Kč


Brut Treviso DOC

Slavné italské šumivé víno vyráběné pouze z těch nejlepších hroznů

odrůdy prosecco. Tato odrůda vínu dodává jeho charakteristickou,

lehce ovocnou chuť. Má světle slámově žlutou barvu

a jemné dlouhotrvající perlení.

990 Kč


Rose Extra Dry Millesimato DOC

Růžové prosecco z odrůdy Glera s malou příměsí Pinotu Nero.

Jemné svěží ovocné aroma s tóny jahod, malin, třešní a růží. Elegantní,  skvěle vyvážená chuť s výrazně svěžími tóny a aromatickým závěrem.

1 190 Kč


BÍLÁ VÍNA


Pálava

2021 | Vinařství U Kostela – Česká republika


Rodinné vinařství Waltera Schrotta v malebném Slovácku

a jejich polosuchá Pálava. Aroma bílých broskví, lipového květu a rozmarýnu. V chuti perfektně vynikne plnost a ovocnost odrůdy se svěží kyselinou.

590 Kč


Grüner Veltliner Per Due

2021 | Herman Moser - Rakousko


Řízný rakouský veltlín od mladého vinaře z Kremstalu.

Svěží pikantní kyselina, vůně zelených jablek a bílého pepře.

690 Kč


Sauvignon Blanc

2020 | Lapis Luna – USA


Ovocné a velmi aromatický Sauvignon s typickým projevem

exotického ovoce, angreštů a pomerančové kůry.

Lehké a svěží víno s výraznou ovocnou linkou.

790 Kč


Chardonnay

2021 | Cannonball – USA


Plná ale zároveň svěží chuť slavného Chardonnay z Kalifornie.

Vrstevnatá chuť zralého ovoce uhlazená zráním na dubových sudech

s malým podílem vína, které zrálo v nerezových nádobách.

990 Kč


ČERVENÁ VÍNA


Zinfandel

2014 | Maggio – USA


Plné a ovocné víno s jemnou tříslovinou z Mekky této odrůdy v Kalifornii, apelaci Lodi, kde najdete několik stoletých vinic.

Zinfandel je stejná odrůda jako Primitivo, obě poté mají

své kořeny v Chorvatsku.

590 Kč


Crianza

2014 | Bodegas Luzon – Španělsko


Přímočaré a drsné víno z odrůd Cabernet Sauvignon a Monastrell.

Víno zrálo v malých dubových sudech a získalo tak kořenitost

a hladké ale výrazné třísloviny.

690 Kč


Chateau Rochebert

2016 | Bordeaux Superieur, Bordeaux - Francie


Elegantně pitelné víno, které Vás okouzlí svou sametovou kulatou

chutí a jemnými tříslovinami.

Merlot, Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc představují

hlavní hrozny této oblasti.

690 Kč


Rosso di Montalcino

2016 | Azienda Poggioarelino – Itálie


Populární odrůda Sangiovese v podání skromných pěstitelů v srdci Toskánska. Víno je lehké a svěží, s důraznou kyselinou, tříslovinou

a jasným aroma třešní a grafitu.

890 Kč


Cabernet Sauvignon

2020 | Gabrielle Ashley – USA


Plné a mohutné víno z nejslavnější oblasti Kalifornie - Napa Valley.

Borůvky, černý rybíz a jemné tóny koření díky zrání

na malých dubových sudech tvoří nádherný profil vína,

které má dlouhotrvající závěr.

1 590 Kč


Brunello di Montalcino

2012 | Azienda Poggioarelino - Itálie


Legendární víno ze srdce Toskánska.

Tradiční rodinné vinařství praktikuje staré

postupy výroby a tvoří nádherně sofistikované, jemné víno,

s aroma třešní, tabáku a dlouhotrvající dochutí.

1 990 Kč

VÍNA V LAHVI

DESTILÁTY

Finlandia vodka

65 Kč


Beefeater gin

65 Kč


Gin – různé druhy (dle aktuální nabídky)

120 Kč


Jägermeister

80 Kč


Republica rum

65 Kč


Legendario rum

95 Kč


Diplomatico

140 Kč


Jameson

85 Kč


Tullamore Dew

80 Kč


Martell V.S.

90 Kč


Žufánek (dle aktuální nabídky)

140 Kč


Peprmint likér Bartida

45 Kč


Ostatní destiláty dle aktuální nabídky

KOKTEJLY

Aperol Spritz

149 Kč


Green Spritz

149 Kč


Hugo Spritz

149 Kč


Limoncello Spritz

149 Kč


Mojito

149 Kč


Cuba Libre

149 Kč


Gin&Tonic

149 Kč


Bourbon Limo

149 Kč


Pain Killer

149 Kč

TÝDENNÍ OBĚDOVÉ MENU

 od 11 do 14 hod



POLÉVKY


Tom yum polévka

Kuřecí maso, zelenina,

nudle, koriandr

65 Kč


Hráškový krém s parmezánem

Krutony, smetana,

bylinkový olej

59 Kč


Smetanová cibulová polévka

Smažený chléb

59 Kč


VEGE


Krémová koprovka s houbami

Krémová koprová omáčka, restované lesní houby,

zastřené vejce, koprový olej,

grenaille brambory, smažená cibulka

189 Kč


PASTA


Toskánské spaghetti

Semolinové spaghetti,

tomatová omáčka z pečených rajčat,

olivy, bazalka, parmezán

179 Kč


RISOTTO


Krémové risotto s karamelizovanou cibulí

Arborio rýže, parmezán,

karamelizovaná cibule s bourbonem,

restovaná slanina, baby klíčky

189 Kč


ASIA


Pikantní thajské kuřecí nudle

Restované kuřecí prso, marinovaná zelenina,

sojová a rybí omáčka, rýžové nudle,

chilli, smažená cibule, koriandr

199 Kč


MEAT

Zapečený kuřecí steak

Grilované kuřecí sous–vide prso,

montana sýr, smetanový špenát,

pečené brambory s česnekem a tymiánem

229 Kč


MEXICO


Pikantní hovězí Burrito

Pšeničná tortilla, hovězí maso, fazole, rajčata,

kukuřice, rýže, salsa mexicana, cheddar,

crème fraîche, domácí hranolky

259 Kč

Abychom naladili vaše chuťové pohárky,

podáváme před hlavním jídlem speciální chod.

35 Kč/osoba

COUVERT

Rozvoz

Vyzvednutí

Rozvoz

18. – 22. 11.

Dry aged steak

Steakové maso plemene Black Angus

(30 dní mokrého a 30 dní suchého zrání)

Dle aktuální nabídky

STEAKY

NÁPOJOVÝ LÍSTEK

25. – 29. 11.